Pain turc et pain : toutes nos recettes

Bazlama une irrésistible recette de pain turc moelleux. Encore une fois la Turquie s’invite à ma table durant ce mois sacré de ramadan. Un pain moelleux et facile à réaliser mais avec une durée de levée de 3 heures. Contrairement au pain plat libanais, qui est mince comme un chapati ou une base de pizza, le pain turc est plus épais avec une belle mie aérée.

Le bazlama est un pain turc bien moelleux et délicieux. J’aime les pains moelleux, bien aérés, ceux qu’on déchire presque avec les doigts. Celui-ci me rappelle immédiatement le matlouh algérien ou encore le batbout marocain, avec cette texture douce et généreuse. Rien de compliqué dans sa réalisation, juste une base simple et efficace.
Sa petite particularité, c’est l’ajout de yaourt dans la pâte, qui agit comme un véritable secret de moelleux et apporte une mie encore plus tendre. Polyvalent, ce pain se savoure aussi bien en accompagnement d’un plat qu’en version sandwich, garni selon les envies.

Vous voulez essayer la recette de pain simit, pain turc au sésame ? Laissez-vous guider par cette recette de boulange et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de ftour ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Envie de pain pide ? Réalisez cette recette de pain turc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pide ou Pain Turc ou Pedesi : un pain hyper moelleux et léger comme une plume, idéal pour le ramadan ou tous les jours.

Envie de pain pide turc (pita) ? Cuisinez cette recette comme en Turquie et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Découvrez la recette de cet plat traditionnel turque : le simit. c'est un délicieux pain aux graines de sésame. Bon appétit !

Pain turc au yaourt põgaça, pour burgers ( buns ), ultra moelleux.

Un petit pain Turc au sésame !